볶음
출처 · 자체작성
소고기굴소스볶음
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 23분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 330
재료
만드는 법
- 1
소고기 채끝살 200g을 얇게 채 썰어 굴소스 1.5큰술, 간장 1작은술, 전분 1큰술, 설탕 1/2작은술로 20분 마리네이드한다.
- 2
양파 1/2개, 피망 1/2개를 채 썬다.
- 3
웍을 강불로 달구고 기름 2큰술에 마리네이드한 소고기를 펼쳐 넣어 빠르게 볶는다.
- 4
채소를 넣어 1분 더 볶고 굴소스 1큰술을 추가해 버무린다.
- 5
참기름 1작은술을 두르고 후추를 뿌려 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 소고기 · 조개 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 당일 섭취 권장
- 조리 도구
- 웍
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
