볶음
출처 · 자체작성
브로콜리소고기굴소스볶음
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 25분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 290
재료
만드는 법
- 1
소고기 불고기감 150g을 굴소스 1큰술, 간장 1작은술, 전분 1작은술에 10분 재운다.
- 2
브로콜리 200g을 한입 크기로 자르고 끓는 소금물에 2분 데쳐 찬물에 헹군다.
- 3
웍에 기름 1큰술을 달구고 다진 마늘 1큰술을 볶아 향을 낸다.
- 4
소고기를 넣어 강불에서 볶다가 브로콜리를 넣는다.
- 5
굴소스 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술을 넣어 1분 볶아 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 소고기 · 조개 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 냉장 1일 이내
- 조리 도구
- 웍 · 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.