볶음
출처 · 자체작성
대파 소고기볶음
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 20분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 300
재료
만드는 법
- 1
소고기 등심 150g을 얇게 썰고 간장 1큰술, 참기름 0.5큰술, 설탕 0.5큰술로 밑간한다.
- 2
대파 2대를 5cm 길이로 썰고 마늘 5쪽을 얇게 편 썬다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 마늘을 약한 불에서 볶아 향을 낸다.
- 4
강불로 올려 소고기를 넣어 빠르게 볶는다.
- 5
소고기가 거의 익으면 대파를 넣고 굴소스 1큰술을 넣어 볶아 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 소고기 · 대두 · 밀
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 냉장 2일 이내 섭취 권장
- 조리 도구
- 프라이팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
