볶음
출처 · 자체작성
소고기고추장볶음
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 25분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 360
재료
만드는 법
- 1
소고기 불고기감 200g에 고추장 1.5큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 0.5큰술로 10분 재운다.
- 2
양파 1/2개, 대파를 먹기 좋게 썬다.
- 3
팬을 달구고 식용유를 두른 뒤 강불에서 소고기를 볶는다.
- 4
소고기가 80% 익으면 양파와 대파를 넣어 함께 볶는다.
- 5
참기름과 통깨로 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 소고기 · 대두 · 밀
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 냉장 2일 이내 섭취 권장
- 조리 도구
- 프라이팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
