오리고기곰피쌈이라는 이름이라 오리고기 요리인 줄 알았는데, 주재료에는 닭고기로 적혀 있네요. 올리브오일, 고추장, 설탕, 식초도 재료로 안내돼 있고요.
구이로 분류된 보통 난이도 요리인데, 이름과 주재료가 달라서 실제로 오리고기인지 닭고기인지 먼저 확인하는 게 좋겠습니다. 닭고기를 쓰는 레시피라면 알러겐도 닭고기이고, 안전 조리온도는 74℃예요.
저도 주말에 한 번에 준비할 메뉴를 고를 때 재료 표기를 먼저 보는 편이라, 이 부분은 확인되면 좋겠어요 ㅎㅎ
이 글에서 언급된 레시피