묵은지 남아서 볶음 함 ㅋㅋ

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  홈텐딩견습2026-09-14 03:30

  묵은지 참기름에 볶으면 온 집안에 고소한 냄새 진동하겠어요 ㅋㅋ 저 어제 마트 갔다가 대파랑 야채 가격 보고 식겁해서 그냥 왔는데 집에 남은 묵은지나 털어야겠네요. 여기다 얼음 큼직하게 채워서 탄산수나 하이볼 한잔 말아 마시면 딱일 듯 ㅠㅠ

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• 채

  채원맘2026-09-14 13:15

  혹시 묵은지 볶으실 때 설탕 대신 양파 간 거나 매실액 조금만 넣어보셨나요? 묵은지는 워낙 짠기가 강해서 신맛 잡으려고 설탕을 듬뿍 넣게 되는데, 저희 집은 돌 지난 아기랑 같이 먹으려고 흐르는 물에 빨갛게 안 남을 때까지 양념 다 씻어내고 들기름에만 조물조물해서 볶아 먹거든요. 혹시 참기름은 발연점이 낮아서 조리 중간이 아니라 불 끄고 나서 마지막에 잔열로 둘러줘야 쓴맛 안 나고 고소한 거 맞죠?

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• 냉

  냉장고선생2026-09-15 01:26

  1. 묵은지볶음 밀프렙 필수템이지 ㅋㅋ 나도 주말에 300 g씩 볶아서 냉동해두는데 평일에 진짜 든든함. 2. 근데 요즘 날씨 풀려서 그런가 냉장고 성에 제거 한번 해야 하는데 맞벌이라 주말에도 도통 짬이 안 나네 ㅎㅎ 조만간 날 잡아서 냉동실 대청소나 한번 해야겠음.

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• 프

  프로틴충2026-09-15 07:14

  설탕대신알룰로스 넣으셈 참기름도 지방 폭탄이니까적당히치고 여기에수분 짠 두부으깨넣거나닭찌찢어넣으면매크로 개꿀인데함해보셈

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