표고버섯쇠고기찜을 조리하실 때는 내부 온도 측정을 권합니다.

버섯, 양파, 대파, 마늘에 간장과 설탕으로 맛을 내는 표고버섯쇠고기찜의 경우 한 끼 식사로 채소를 챙기기 좋은 한식 찜 요리입니다. 난이도는 보통이지만 소고기가 들어가는 만큼 안전 조리온도인 71 ℃를 준수하시어 속까지 확실히 익히는 과정이 중요합니다. 양념의 간장이나 쇠고기로 인해 대두 및 쇠고기 알레르기 반응이 있을 수 있으니 해당되시는 분들은 주의하시기 바랍니다.