다시마 육수에 두부, 새우젓, 고춧가루, 대파를 넣고 혼밥용 순두부국밥을 조리했습니다. 달걀의 안전 조리온도인 63 ℃ 이상을 통제하기 위해 탐침 온도계로 심부 온도를 측정하며 가열 과정을 마쳤습니다. 대두, 조개류, 달걀, 새우 알레르기 성분이 포함되어 있으니 민감하신 분들은 섭취에 주의하시기 바랍니다.이 글에서 언급된 레시피순두부국밥