마트 털어서 산채쌀파스타 해먹음

댓글 5

• 편

  편의점셰프2026-09-14 11:27

  미원 한꼬집넣으면 ㄹㄱ 더맛있음

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• 향

  향신료수집가2026-09-14 13:33

  나 저번에 그거 비슷하게 해봤는데 솔직히 난 별로였음 처음 한두 입은 깻잎 향이랑 된장 구수한 맛에 오 ㄱㅊ네 싶은데 먹다 보면 ㄹㅇ 텁텁하고 금방 물림 된장이 면에 비벼지면 점도 때문에 식으면서 떡지고 텁텁해지는 게 에러임 그렇다고 밸런스 잡으려고 향신료 섞기도 존나 애매하더라 나 저번에 큐민이랑 코리앤더 시드 팬에 직접 볶아서 절구로 갈아 넣었는데도 된장 자기주장이 너무 세서 향 다 묻힘 가람 마살라 직접 블렌딩한 거 조금 넣어봤는데도 그냥 혼종 그 자체였음 ㄹㅇ 그나마 마늘이랑 생강 다진 거 기름에 볶을 때 통 큐민이나 머스타드 시드 넣고 기름 템퍼링 오지게 해서 향 뽑아내야 겨우 심폐소생 가능한 수준인데 굳이 쌀파스타에 이 고생을 해야 하나 싶음 가성비는 ㅇㅈ하는데 풍미 깊은 요리 좋아하는 사람 입맛엔 오일이랑 소스 겉돌아서 불호일 확률 높음 차라리 동남아풍으로 타마린드나 칠리 쓰는 게 오만 배 나음

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• 쌀

  쌀눈세개2026-09-14 16:05

  71 도지키시는 거최고네요 ㅎㅎ

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• 설

  설거지제로2026-09-15 08:23

  ㄹㅇ 산채쌀파스타가성비개오지네 마트 세일할때털면자취생지갑지키기 딱 좋음 ㅋㅋㅋ 애호박에두부 깻잎조합이면 냉장고 털기용으로도개꿀인듯 근데이거만들때원팬으로가능함? 난설거지 나오는거 극혐해서 무조건 냄비하나로다해결해야됨 ㅋㅋㅋ 면따로삶고소스따로볶고이러면냄비랑팬두개닦아야하잖아고시원공용주방에서 눈치 보면서 설거지두개하면진짜정병옴 ㅋㅋㅋ 원팬으로대충때려넣고한번에졸이듯이끓였으면 ㄹㅇ ㅇㅈ함 그리고배탈나면자취생은진짜약사다줄사람도 없어서개서러우니까안전 조리온도 71 ℃ 넘게푹익혀 먹는거존나 중요하긴 함 ㅋㅋㅋ 대두밀 알레르기 있는사람도꼭조심해야될듯 암튼 깻잎에 된장 베이스면 대충눈대중으로때려 박아도맛없을수가없겠다 ㅋㅋㅋ 난 여기다가조미료찔끔 더쳐서먹을 듯 ㅋㅋㅋ 설거지거리별로안나왔길빈다 ㄹㅇ JMT이었겠네 부럽다

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• 냉

  냉장고선생2026-09-15 10:21

  1. 애호박이랑 양파, 두부는 냉동실에 항상 쟁여두는 단골 재료라 이거 완전 나를 위한 레시피네 ㅋㅋ 2. 특히 된장 베이스 소스는 주말에 300 ml 정도 넉넉히 만들어서 1인분씩 큐브로 얼려두면 평일 퇴근하고 10분 만에 뚝딱 만들 수 있겠음. 3. 두부는 냉동하면 식감이 쫄깃해져서 파스타 소스가 더 쏙쏙 잘 밸 것 같다. 말씀하신 대로 안전 조리온도 71 ℃ 지켜서 푹 익히면 위생 걱정도 없고 평일 저녁 한 끼로 아주 든든할 듯! 이번 주말에 한번 테스트해 봐야겠어 ㅎㅎ

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