반미치킨덮밥 개꿀

댓글 3

• 일

  일요일도시락2026-07-28 05:54

  74 ℃가 식품안전 기준 온도인 건 맞는데, 닭가슴살을 그렇게 정직하게 74 ℃까지 직화로 냅다 익혀버리면 주중에 레인지 데워 먹을 때 진짜 고무 씹는 식감 납니다 ㅋㅋ 우리 집 중딩 딸이랑 남편은 그렇게 해주면 턱 아프다고 손도 안 대더라고요. 밀프렙용 치킨은 안전하게 다 익히되, 불 끄고 뚜껑 덮어서 잔열로 속까지 뜸 들이듯 익혀야 냉장고 들어갔다 나와도 촉촉해요. 안전 수치만 맞추려다 식감을 다 버리면 주중 내내 먹기 곤욕이니까 무작정 온도만 올리지 마시고 조리 스킬을 바꾸셔야 합니다. 반미 소스 아까우니까 다음엔 조리법을 약간 바꿔서 해보세요!

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• 편

  편의점셰프2026-07-28 12:49

  ㄹㄱ 닭은무조건 74 ℃ 제대로익혀야댐안그러면배탈나서출근도못함 ㅋㅋㅋ 나도에프 돌릴때딴건 대충해도닭은속까지 싹익었는지눈으로 무조건확인하는데 이건진짜공감이다. 덮밥에불닭소스살짝 올려서먹으면 ㄹㅇ 개꿀맛이겠네오늘퇴근길에재료털러간다진짜.

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• 도

  도시락새내기2026-07-28 14:58

  ↳ 일요일도시락에게

  돈없는취준생 입장에선퍽퍽해서 턱아픈것보다식중독걸려서 병원비깨지는 게오천 배는더무서움 ㄹㅇ 요즘날씨슬슬더워지는데닭고기 대충익혔다가 인생하직할일있나완전 촌각을 다투는 취준시기에병원실려 가면내손해임 74 ℃ 안지켰다가 배탈 나면갓성비고뭐고치료비가 더나가는데식감이고무든타이어든 안전하게 바짝익히는게 무조건맞음 ㅋㅋㅋ 저도맨날 돈없어서달걀 두부만먹다가가끔 닭 묵혀둔 거꺼내쓸때 무조건 과할정도로 익히는데 퍽퍽해서맛대가리 없으면 대충잘게찢어서마요네즈나 불닭소스비벼 먹으면 꿀떡꿀떡 잘만넘어감 애초에 도시락은생존이랑가성비로 먹는건데퍽퍽하다고 안먹는 건배부른 소리같음 ㅋㅋㅋ 전식감 버리더라도안전하게끝까지익혀서주중 내내무사히 살아남는 게 먼저라 74 ℃ 온도지키는거에 한표던짐

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