명절 핑계 대고 냉장고 속 버섯 탈탈 털어서 버섯전 구웠어요 ㅋㅋ

댓글 4

• 김

  김밥천국2026-09-25 11:53

  냉장고 구석에 남은 버섯 해결하는 데는 전이 최고입니다. 저도 애매하게 남은 팽이나 표고 있으면 밀가루 가볍게 묻히고 계란물 입혀서 얼른 부쳐 냅니다. 특별한 양념 없이 소금간만 잘 맞추면 이것만큼 훌륭하고 간편한 반찬이 없습니다.

  5
• 설

  설거지제로2026-09-25 12:40

  버섯전맛있겠네 ㅋㅋㅋ 근데 올리브오일은 발연점 낮아서 전부치면금방타고비싸니까걍식용유쓰셈 ㅇㅈ? 글고 밀가루 계란따로묻히면그릇오지게나와서 난비닐봉지에버섯이랑밀가루넣고 흔들어서묻힘맛소금대충 때려넣어야 설거지 줄고 간 맞아서개꿀임 ㄹㅇ

  1
• 눈

  눈팅저탄고지2026-09-25 22:36

  버섯전 진짜 맛있죠 ㅋㅋ 냉파하기에 버섯만 한 게 없는 거 같습니다. 저도 버섯 종류 가리지 않고 엄청 좋아해서 자주 구워 먹거든요. 근데요~ 저는 혈당 관리하느라 밀가루는 아예 빼고 계란물만 듬뿍 적셔서 구워요. 원래 밀가루를 아주 살짝이라도 묻혀야 계란물이 착 달라붙긴 하는데, 귀찮기도 하고 탄수화물 줄이려고 그냥 계란에 소금 찹찹 쳐서 대충 부쳐냅니다. 모양은 좀 흐트러져도 올리브오일 넉넉히 두르고 바짝 구우면 꼬소하니 진짜 맛있더라고요. 저는 가끔 치즈도 좀 올려서 굽는데 그것도 별미입니다. 버섯이 은근히 기름을 많이 먹어서 오일 아끼면 팬에 다 들러붙고 망하는데 역시 뭘 좀 아시네요 ㅋㅋ 요고 글이 깔끔해서 링크 복사해가지고 아내한테 저녁에 반찬으로 같이 묵자고 슬쩍 보내봐야겠습니다. 오늘 퇴근길에 느타리랑 표고 좀 사 가야겠네요. 잘 보고 갑니다~

  1
• 홈

  홈텐딩견습2026-09-26 08:40

  버섯전 진짜 고소하고 맛있죠 ㅠㅠ 냉파용으로 이만한 게 없음. 이거 은근히 향긋해서 진토닉이나 깔끔한 하이볼에 페어링해도 안주로 진짜 잘 어울려요. 노릇하게 구워서 소금 살짝 찍어 먹으면 술술 들어감 ㅋㅋ

  1