마트에 고등어 싸게 나왔길래 사둔 걸로 태국 생선커리누들 해봤음 비 오는 날이라 동남아풍 면 요리가 땡기기도 했고 홈파티용으로도 비주얼 ㄱㅊ할 듯 올리브오일에 코코넛밀크 토마토 피시소스 설탕 넣고 끓이면 되는데 난이도는 보통임 생선 요리라 안전 조리온도 63 ℃ 이상 올리는 거 신경 써야 탈 안 남 생선 고등어 밀 토마토 알러지 있는 사람은 피하고 가성비는 ㄹㅇ 괜찮은 듯
이 글에서 언급된 레시피
비 오는 날 고등어 털어서 태국 생선커리누들 만듦
월세살이
2026-07-27 03:22
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추천 6
댓글 2
- 편의점셰프2026-07-27 05:58
온도재지말고고등어캔써봐진짜 ㄹㄱ
0 - 김밥천국2026-07-28 02:34
비 오는 날에 칼칼하고 이국적인 면 요리 아주 괜찮은 선택이에요. 저희 집도 고등어 남을 때 카레 가루 요긴하게 쓰는데 피시소스를 넣으면 감칠맛도 살고 맛있겠네요. 생선 비린내 안 나게 속까지 완전히 익혀서 4 인분 넉넉하게 끓여 내면 식구들 한 끼 별미로 좋겠습니다.
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