닭고기는 74℃가 안전 온도입니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-07-22 23:08
닭고기는 74℃가 안전 온도입니다.
이 글에서 언급된 레시피
ㄹㅇ 닭고기는 무조건 74도 법으로 지정해야 됨 ㅇㅈ? ㅋㅋㅋ 가금류 덜 익은 거 잘못 먹으면 진짜 며칠 동안 화장실에서 살아야 함 ㅠㅠ 안 그래도 요새 헬스 3년차라 닭찌찌 매일 달고 사는데 맛도 중요하지만 위생 약해지면 득근이고 뭐고 다 날아감 ㄹㅇ 근데 74도 딱 맞추는 게 은근 과학인 게 여기서 조금만 더 오버쿡 되도 닭찌찌는 진짜 개퍽퍽해져서 타이어 질감 뚝딱임 ㅋㅋㅋ 그래서 나도 밀프렙용 조리할 때 요리용 온도계 꽂아 가면서 딱 저 온도 언저리 맞추려고 생쇼를 함 귀찮긴 해도 식중독 예방도 하고 그나마 덜 퍽퍽하게 먹으려면 어쩔 수 없음 ㅋㅋ 궁보계정 이거 진짜 단백질 조지기 개꿀 메뉴잖음 닭찌찌 그냥 물에 삶아서 꾸역꾸역 삼키는 거는 진짜 인간이 할 짓이 못 되는데 ㅋㅋㅋ 이렇게 중화풍 양념에 매콤 짭짤하게 조져놓으면 닭찌찌 대변신 쌉가능임 ㄹㅇ 존맛탱 대파랑 땅콩 같은 거 개때려 넣고 굴소스 대충 비벼서 볶아내면 식감도 미쳤고 갓성비도 오짐 ㅋㅋㅋ 주말에 한 번에 5끼분 도시락통에 밀프렙 조져놓을 때 궁보계정식 레시피로 돌리면 평일 점심 무조건 침 흘리면서 기다림 ㅇㅈ? 암튼 안전 조리 온도 74도 글 개추 박고 갑니다 역시 식재료 지식 있는 분 글은 신뢰감 오지네요 맞죠? ㅋㅋㅋ 안전하게 단백질 채우고 다들 건강하게 득근합시다요!!
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