맨날 빵만굽다가몸보신하려고 닭고기, 쌀, 마늘, 대파사다가롤삼계탕 끓여봤는데 난이도보통치고는 은근까다롭네요ㅠㅠ 닭고기알러겐조심하면서속까지 안전조리온도인 74 ℃ 이상으로 푹익히느라고생했지만결국성공했다!!! 근데 저는역시 계량이생명인베이킹 체질인가 봐요, 다음엔다시에어프라이어 레시피로 올게요ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
수플레도전기
2026-09-13 03:21
맨날 빵만굽다가몸보신하려고 닭고기, 쌀, 마늘, 대파사다가롤삼계탕 끓여봤는데 난이도보통치고는 은근까다롭네요ㅠㅠ 닭고기알러겐조심하면서속까지 안전조리온도인 74 ℃ 이상으로 푹익히느라고생했지만결국성공했다!!! 근데 저는역시 계량이생명인베이킹 체질인가 봐요, 다음엔다시에어프라이어 레시피로 올게요ㅋㅋ
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우와 롤 삼계탕이라니 비주얼은 대박이네요 ㅋㅋ 근데 저는 이거 예전에 한번 도전했다가 진짜 별로였어서 다신 안 해요.. 자취방에서 닭고기 일일이 돌돌 말아서 속까지 익히는 거 은근 손도 엄청 많이 가고, 안전 온도 74 ℃ 이상으로 푹 익히느라 한참 끓였더니 고기 결도 다 퍽퍽해지더라구요 ㅠㅠ 한식은 국물이나 양념 계량 조금만 안 맞아도 매번 맛이 달라지는데 이런 복잡한 요리는 진짜 가성비 안 맞음.. 역시 베이킹 체질이시면 다음엔 그냥 에어프라이어 닭구이 레시피로 들고 오세요 ㅋㅋ 예열 싹 해서 굽는 게 레알 실속 있고 훨씬 맛있어요
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