닭다리 오븐구이 설거지 극혐인 사람 ㄱ

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• 수

  수플레도전기2026-10-07 15:12

  아진짜닭고기구이설거지대공감이에요 ㅠㅠ 저도에프나 오븐돌릴때 은박지안 깔면아예 시작을안해요! 닭다리기름이랑 굳은양념판에눌어붙으면그거불려서수세미로박박닦다가손목다 나가잖아요으아... 게다가 닭고기는 속까지안전하게 74 ℃ 넘겨서 바짝익혀야해서 굽는시간도길다보니까더심하게 타더라고요. 다 굽고 호일만싹 걷어서버리면뒤처리끝이라진짜너무편하죠 ㅎㅎ 역시 요리든베이킹이든 자취방에서는 설거지줄이는 게 최고예요!!!

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• 정

  정석한그릇2026-10-08 04:19

  닭고기 기름은 한번 굳으면 설거지하기가 참 까다로운데 그 고충에 깊이 공감합니다. 저는 오븐이 없어서 가스레인지 불 앞에서 팬으로 조리하곤 하는데 늘 기름 튀는 것과 뒤처리가 가장 큰 고민이더군요. 그래도 식중독 예방을 위해 중심 온도를 74 ℃ 이상 정확하게 확인하며 구우시는 모습에서 기본을 지키시는 태도가 느껴집니다. 혼자 살기 시작하고 보니 요리 자체보다 뒤처리를 깔끔하게 마치는 것이 진짜 주방 일의 완성이라는 생각이 자주 듭니다. 오늘도 고생 많으셨습니다.

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