구이
출처 · 자체작성
닭다리 오븐구이
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 85분
- 분량
- 3인분
- kcal열량
- 400
재료
만드는 법
- 1
닭다리를 깨끗이 씻고 키친타올로 닦는다.
- 2
간장·다진 마늘·고추장·올리브오일·설탕·후추로 마리네이드를 만든다.
- 3
닭다리에 마리네이드를 고루 발라 냉장고에서 최소 30분 재운다.
- 4
오븐을 200°C로 예열한다.
- 5
오븐 팬에 알루미늄 포일을 깔고 닭다리를 올려 35분 굽는다.
- 6
포일을 벗겨 10분 더 구워 껍질을 바삭하게 마무리한다. 내부 온도 74°C 이상
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 닭고기 · 대두 · 밀
- 안전 조리 온도
- 중심부 74℃ 이상
- 보관
- 냉장 2일. 에어프라이어로 재가열 가능
- 조리 도구
- 오븐 · 볼
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
