구이
출처 · 자체작성
양념 닭 오리엔탈구이
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 70분
- 분량
- 3인분
- kcal열량
- 360
재료
만드는 법
- 1
닭 윗다리(봉)를 깨끗이 씻고 칼집을 두세 곳 낸다.
- 2
간장·고추장·물엿·다진 마늘·참기름·후추로 양념장을 만든다.
- 3
닭에 양념을 고루 발라 30분 재운다.
- 4
에어프라이어 180°C에서 15분 굽고 뒤집어 10분 더 굽는다. 내부 온도 74°C 이상
- 5
참깨를 뿌리고 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 닭고기 · 대두 · 밀
- 안전 조리 온도
- 중심부 74℃ 이상
- 보관
- 냉장 2일. 에어프라이어 재가열 바삭
- 조리 도구
- 오븐 · 에어프라이어
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.