[자취일기] 버터와 굴소스로 맛을 낸 '해물우동볶음'입니다.

댓글 6

• 백

  백패커밥2026-08-01 03:36

  글 잘 읽었습니다. 평소에 눈팅만 하다 해물우동볶음이라는 제목에 반가워 댓글을 남겨봅니다. 야외에서 해산물을 다룰 때는 늘 조심스러운데, 말씀하신 대로 63 ℃ 안전 조리온도를 지키는 것이 정말 중요하더군요. 저처럼 짐을 줄여야 하는 사람에게도 우동면과 소스는 가볍게 챙기기 좋은 조합이라 무척 공감이 갑니다.

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• 김

  김밥천국2026-08-01 09:03

  자취생이라 1 인분 만드신 모양인데 정갈하게 잘 만드셨습니다. 저희 집은 해물우동볶음 하려면 우동 사리 최소 4 개는 볶아야 해서 무조건 32 cm 대형 웍을 꺼내야 합니다. 요즘 오징어 값이 너무 올라서 마트 갈 때마다 들었다 놨다 망설이게 됩니다. 오늘은 날씨도 꾸물꾸물하니 시장 들러서 홍합이나 두 봉지 사다가 양푼 가득 끓여야겠습니다. 고등학생 큰애는 저 우동 양으로는 간에 기별도 안 갈 텐데 1 인분 깔끔하게 차려 드시는 밥상이 부럽기도 합니다.

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• 군

  군침순이2026-08-01 11:50

  버터 굴소스 조합은 ㄹㅇ 존맛 인정

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• 냉

  냉파요정2026-08-01 12:56

  버터에 굴소스 조합은 레알 치트키죠 ㅋㅋ 저도 냉장고에 남은 자투리 채소랑 냉동 해물믹스 털어낼 때 자주 해먹는 메뉴예요 여기에 막판에 매콤하게 페페론치노 부수어 넣거나 와사비 살짝 곁들여도 느끼한 맛 싹 잡아줘서 맛있더라구요

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• 닭

  닭가슴살탈출2026-08-02 00:26

  버터 굴소스면 닭찌 넣어도 맛없없이지

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• 식

  식비다이어리2026-08-02 01:10

  버터에 굴소스 조합은 진짜 맛없을 수가 없죠 ㅎㅎ 저도 마트 마감세일 때 냉동 모둠해물 싸게 나오면 가끔 해먹는데, 해산물 안전온도 63 ℃까지 꼼꼼하게 챙기시는 거 대단하시네요. 요즘 버터값이 많이 올라서 아껴 쓰고 있는데 글 보니까 오랜만에 냉동실에 남은 우동사리 넣고 볶아 먹고 싶어집니다.

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