주말을 맞아 굴소스와 간장으로 간을 맞춘 '파인애플볶음밥'을 지어 보았습니다. 주재료인 새우와 달걀은 알레르기 유발 성분이니 주의하시고, 특히 새우는 내부 온도가 63 ℃ 이상이 되도록 충분히 익혀서 조리하셔야 안전합니다. 올리브오일에 달걀과 새우를 볶아 후추로 마무리하니 혼자 먹기 아까울 정도로 단정하게 완성되었습니다.
이 글에서 언급된 레시피
혼자 만들어 본 파인애플볶음밥입니다.
원칙주의밥상
2026-07-08 08:45
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댓글 2
- 일요일도시락2026-07-08 12:41
맛있겠네요 ㅎㅎ 그런데 파인애플 볶음밥은 밀프렙 용도로 얼려두기엔 영 아니더라고요. 수분이 너무 많아서 해동하면 밥이 떡이 돼요. 혹시 남은 건 냉동 마시고 그냥 양파나 대파 잔뜩 넣어서 냉장해 뒀다가 이틀 내로 얼른 볶아 드시는 걸 추천합니다.
3 - 기본충실2026-07-09 00:27
새우 안전 온도 준수와 단백질 구성이 훌륭한 식단이네요.
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