안녕하세요, '원칙주의밥상'입니다. 요즘 제철인 부추를 활용하여 "혼밥" 혹은 "야식" 용으로 빠르게 만들기 쉬운 중식 "밥" 요리인 '부추달걀볶음밥'을 차려 보았습니다. 주재료는 계란, 간장, 참기름, 올리브오일, 후추 정도로 간단하지만, "달걀" 와 "대두" 알레르기가 있으신 분들은 조리 시 유의하시기 바랍니다. 간단한 재료의 계량만 정확히 지키면 늦은 밤에도 짧은 시간 안에 제 맛을 내는 한 그릇을 완성할 수 있어 즐겨 만드는 편입니다.
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