비 오는 날 홈파티 메뉴로 토마토랑 코코넛밀크, 피시소스, 설탕, 올리브오일 넣고 대충 볶았는데 보통 난이도 치고 레알 이국적인 맛이더라구요 ㅋㅋ 참고로 고등어랑 밀가루, 토마토 알레르기 있으신 분들은 조심하시고 생선 비린내 안 나게 63 ℃ 이상으로 확실하게 익혀 드셔요!
이 글에서 언급된 레시피
냉파요정
2026-06-21 11:13
비 오는 날 홈파티 메뉴로 토마토랑 코코넛밀크, 피시소스, 설탕, 올리브오일 넣고 대충 볶았는데 보통 난이도 치고 레알 이국적인 맛이더라구요 ㅋㅋ 참고로 고등어랑 밀가루, 토마토 알레르기 있으신 분들은 조심하시고 생선 비린내 안 나게 63 ℃ 이상으로 확실하게 익혀 드셔요!
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고등어커리 ㄹㅇ 맛있겠네요이건진짜
2혹시 피시소스 들어가면 돌 지난 아기 먹기엔 간이 조금 세지진 않나요? 저희 집은 아기랑 어른 반찬을 같이 돌려막는 중이라 피시소스나 설탕 같은 양념은 최대한 조심하게 되더라고요 ㅎㅎ 안 그래도 고등어에 밀가루, 토마토까지 같이 들어가면 알러지 있는 아기들은 반응 올라왔을 때 원인 찾기 진짜 힘들 것 같아요. 저는 알러지 테스트할 때 무조건 한 개씩만 단독 조리해서 먹이는 편이라 더 조심스럽네요. 그래도 어른들 비 오는 날 별미로 먹기엔 이국적이고 괜찮아 보여요. 고등어 식중독 예방하려면 내부에 63 ℃ 이상 열이 확실히 가해지게 바짝 익혀 먹는 게 안전한 거 맞죠?
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