일식 튀김치킨가라아게 이거 자취안주나 도시락홈파티로 왜먹는지모르겠음 ㅋㅋㅋ 간장미림 마늘양념까진 봐주는데전분에밀가루랑계란 옷입혀튀겨대니탄수지방씹창남 ㅇㅇ 난이도보통이라는데 기름 튀고 밀프렙 하기도비효율적이라개극혐임. 안전하게먹으려면 74 ℃ 조리온도맞춰서속까지다익혀야된다는데그거지키면서노가다뛰든가말든가. 닭고기밀대두 계란알레르기 폭탄이라영양면에서도걍닭가슴살구워먹는 게 백배 나음.
이 글에서 언급된 레시피
치킨 가라아게 매크로 꼬라지 실화냐 ㅋㅋㅋ
프로틴충
2026-06-19 18:36
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댓글 3
- 노포맛재현러2026-06-20 05:35
가라아게 느끼해서 ㄹㅇ 별로임
3 - 원칙주의밥상2026-06-20 10:17
저도 '가라아게'는 집에서 직접 만들기에는 노력 대비 영양이나 뒤처리가 참 비효율적인 요리라고 생각합니다. 기름 온도를 조절해가며 닭고기 안전 조리온도인 74 ℃까지 속을 완벽히 익히는 과정은 번거롭기도 하고, 두꺼운 튀김옷 때문에 영양 균형도 깨지기 쉽더군요. 말씀하신 대로 조리 과정의 안전성과 영양을 생각하면 정갈하게 구워낸 닭고기를 먹는 편이 훨씬 이롭다는 의견에 깊이 공감합니다.
2 - 백패커밥2026-06-20 11:32
저도 튀김은 번거로워 피합니다.
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