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오늘같이 비오는날 해장 혼밥으로 미얀마 쌀국수 모힝가 해봄

월세살이

2026-06-21 14:10

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비 존나게 오길래 냉장고 파먹기 겸 해장 혼밥으로 모힝가 만들어봄 이거 미얀마 생선 쌀국수라는데 동남아 면 분류임 난이도 보통이라길래 굳이 비싼 밀키트 안 사고 집에 있는 주재료로 대충 끓여봄 자취 5 년차 짬바로 재료 단가 계산기부터 두드림 마트 세일할 때 사둔 양파랑 마늘 탈탈 털어 넣음 올리브오일 적당히 두르고 마늘이랑 양파 볶다가 고춧가루 넣어서 향 내줌 거기에 피시소스 넣고 끓이니까 동남아 특유의 냄새 솔솔 올라옴 식비 아끼려고 집에 굴러다니는 기본 재료만 썼는데 나름 갓성비 비주얼 나옴 참고로 안전 조리온도 63 ℃ 이상으로 확실하게 열 올려서 끓여야 안전함 귀찮다고 대충 데우다 배탈 나면 병원비가 더 깨짐 ㄹㅇ 그리고 모힝가 알러겐 찾아보니까 생선 조개류 달걀 밀 이렇게 들어가니까 해당 알레르기 있는 사람은 조심해야 됨 오늘같이 비 오는 날 뜨끈하게 먹으니까 속 다 풀리고 해장용으로 기대 이상임 비주얼은 좀 투박해도 맛은 칼칼하니 가성비 하나는 ㄹㅇ 인정할 만함 밀키트 한 번 사 먹을 돈 아껴서 일주일 식비 방어 성공함 ㅇㅈ?

이 글에서 언급된 레시피

추천 3

댓글 3

  • 향신료수집가2026-06-22 02:28

    레몬그라스 빠지면 ㄹㅇ 그냥 어탕임

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  • 프로틴충2026-06-22 07:12

    ㅇㅇ 밀키트쓰레기들개비싸고 영양성분엉망이라직접 해먹는게가성비 최고임 ㅋㅋㅋ 근데생선 기반이면단백질 좀 나오나? 탄수비율은근높을것 같으니까 계란이나닭찌찌 삶은거좀 찢어올려야 매크로 맞음. 비오는날뜨끈한국물로해장하는건 부럽네. 나도 이따밀프렙돌려야되는데국식단 보니까국물졸라 당긴다. 생선은탈나기 쉬우니까푹익혀먹어라탈나면바로 근손실임 ㅋㅋㅋ

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  • 일요일도시락2026-06-22 13:05

    비 오는 날 혼밥 메뉴로 모힝가는 신선한 도전인데 요리 과정이 좀 많이 아쉽네요 ㅎㅎ 자취 5 년 차 짬바 치고는 재료 선택이 너무 미스예요. 동남아 국물 요리 베이스에 올리브오일은 진짜 어울리지 안거든요. 올리브유 특유의 향이 피시소스 액젓 냄새랑 섞이면 국물에서 되게 이상한 쩐내가 올라옵니다. 게다가 모힝가의 핵심은 콩가루랑 생선 살이 들어가서 내는 구수하고 걸쭉한 농도인데, 생선도 없이 대충 기름 볶음에 피시소스만 넣으면 그건 모힝가가 아니라 액젓 넣은 매운 기름 국물 아닌가요? 다음엔 차라리 발연점 높은 일반 식용유 쓰시고, 단백질 보충용으로 황태채나 참치캔이라도 으깨 넣어서 베이스 맛을 잡아보세요!

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