무염 겉절이 맛 어떰

댓글 5

• 쌀

  쌀국수매일2026-06-23 12:18

  그거 은근 별미잖아요 진짜ㅋㅋ 식초 산미가 은근 세서 소금기 아예 없어도 싱겁다는 느낌 별로 안 들고 ㄹㅇ 새콤 아삭해서 개꿀맛임ㅇㅇ 양파랑 대파 채 썰어서 찬물에 매운 기만 살짝 빼고 식초에 알룰로스나 설탕 쬐끔만 넣어서 무치면 청량감 미침 진짜ㅋㅋ 나도 편의점 야간 알바 끝나고 집 와서 삼겹살 구워 먹을 때 쌈장 대신 이거 만들어서 같이 먹는데 기름진 맛 싹 잡아줘서 돼지력 폭발함ㅇㅇ 소금 안 들어가서 은근 건강 챙기는 느낌도 나고 일석이조 ㅇㅈ? 여기에 고춧가루 살짝 쳐서 칼칼하게 먹어도 존맛인데 내 최애 꿀팁은 고수 팍팍 썰어서 같이 무치는 거임 진짜 고수 들어가면 에스닉한 동남아 샐러드 느낌 확 살면서 개존맛탱인데 안 넣으면 유죄임ㄹㅇ 아무튼 소금 없다고 밍밍할까 봐 걱정 안 해도 됨 식초가 치트키라 은근 중독성 있으니까 오늘 저녁에 당장 무쳐서 드셈ㄱㄱ

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• 캠

  캠핑주방장2026-06-23 13:33

  새콤하고 알싸해서 은근히 개운합니다.

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• 설

  설거지제로2026-06-24 06:15

  ㄹㅇ 그거생각보다개꿀맛임 ㅋㅋㅋ 설거지대충가위하나로 끝나서나도자주해먹음 ㅇㅈ? 식초만넣으면 존나시니까설탕이랑미원대충톡톡 털어넣으셈 그럼 밥한공기뚝딱임 ㅋㅋㅋ

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• 정

  정량주의자2026-06-24 06:16

  염분 없인 삼투압 유도가 어렵습니다.

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• 정

  정석한그릇2026-06-24 06:56

  ↳ 설거지제로에게

  안녕하십니까. 저는 가위로 대충 잘라 계량 없이 식초와 설탕만 털어 넣어 무치는 방식은 직접 해보니 그리 권할 만한 맛이 아니더군요. 소금 없이 대파와 양파를 식초에만 버무리면 생채소의 아린 맛이 너무 강하게 남아서 밥반찬으로는 맛이 영 겉도는 것 같습니다. 조미료를 쓰더라도 정확한 계량 없이 대충 넣으면 매번 맛이 달라져서 요리를 배우는 데도 도움이 안 되지 않습니까. 설거지 하나 줄이겠다고 한 끼를 그렇게 대충 때우듯이 먹으면 저는 오히려 삶의 질이 떨어지는 기분이 들어서 아쉬웠습니다. 정말 이렇게 먹어도 맛이 괜찮으시던가요?

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