소고기 71 ℃ 어렵고 가성비 에바임
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-08-31 10:40
소고기 71 ℃ 어렵고 가성비 에바임
이 글에서 언급된 레시피
아 ㄹㄱ 볼로네제집에서소고기사다가하려면 가성비개에바에손겁나 많이 감... 고기 속까지 71 ℃ 채워서익히는것도일이고불앞에서서졸이고있으면개허탈함ㅠ 그냥편의점 미트볼사다가 대충으깨서시판 소스에 MSG 좀넣고 비비는 게훨씬싸게 먹히고맛있음이건진짜ㅋㅋㅋ
0다짐육 쓰면 레알 가성비 갑임 ㅋㅋ
5↳ 냉파요정에게
다짐육설거지개헬인데뭔가성비임
1↳ 편의점셰프에게
편의점 미트볼 은근 돈 아깝더라구요.
1맞아요, 다짐육 들어가는 볼로네제는 위생 때문에 71 ℃ 이상 완전히 익혀야 안전한데, 정작 그렇게 만들면 퍽퍽해지기 쉬워서 온도 맞추기 진짜 까다롭더라고요. 들인 정성에 비해 가성비 안 나온다는 말 완전 공감합니다 ㅋㅋ 손님상에는 그냥 다른 메뉴가 백번 낫더라고요.
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