소고기는 63 ℃ 이상 익혀야 안전함ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
불멍하루
2026-07-05 03:29
소고기는 63 ℃ 이상 익혀야 안전함ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
무쇠팬에 구운 소고기는 언제나 훌륭한 한 끼지요.
4맛있게 구우셨습니다. 저도 소고기를 조리할 때 불의 세기보다는 석쇠와의 거리 조절에 신경을 많이 쓰는 편인데, 안전 온도인 63 ℃를 정확히 맞춰 구워내신 걸 보니 육즙이 아주 잘 잡혔을 것 같습니다. 무쇠팬의 묵직한 열기로 구운 소고기는 덮밥으로 먹으면 밥알까지 열기가 전해져서 참 좋습니다.
4무쇠팬에 구운 소고기는 ㄹㅇ 맛없없이지
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