밥·덮밥
출처 · 자체작성
소고기덮밥
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 25분
- 분량
- 1인분
- kcal열량
- 550
재료
만드는 법
- 1
소고기 얇은 것을 적당한 크기로 썬다.
- 2
간장·미림·설탕·물을 섞어 소스를 만든다.
- 3
팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 소고기를 넣어 볶는다(내부 온도 63°C 이상).
- 4
소스를 넣고 2~3분 자작하게 졸인다.
- 5
밥 위에 소고기 조림을 얹고 반숙 달걀프라이를 올린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 대두 · 소고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 냉장 1일 이내
- 조리 도구
- 팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
