설렁탕 집에서 직접 끓여보신 분 계신가요? ㅋㅋ

한식 국·탕 카테고리에 설렁탕 있길래 봤는데 난이도부터 '어려움'이라 바로 포기했어요 ㅋㅋ 쇠고기 알러젠도 있고 내부 온도 63 ℃ 이상으로 조리해야 안전하다던데 아무래도 뼈 우리는 건 자취생에겐 무리인 듯요 ㅠㅠ 대파 팍팍 넣고 소금 후추 쳐서 손님상이나 해장용으로 올리면 비주얼은 끝내줄 것 같은데 저는 그냥 사 먹거나 밀키트 쓸래요 ㅎㅎ