"오징어 소금후추 튀김"

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• 기

  기본충실2026-09-27 03:32

  오징어와 같은 해산물의 경우 중심 온도 63 ℃를 준수하여 조리하시는 것이 질겨지지 않으면서도 위생적으로 안전한 최적의 방법입니다. 저도 오징어 요리를 할 때 오버쿡이 되어 식감이 나빠지는 것을 막기 위해 온도계를 자주 사용하는 편이라 깊이 공감합니다. 기름진 튀김 요리인 만큼 신선한 채소 샐러드를 한 가지 곁들여서 영양 균형을 맞춰 드시는 것을 권합니다.

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• 장

  장독대지킴이2026-09-27 08:27

  맞소 푹익혀 묵어야맛나제 ㅇㅇ

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