오징어콩순대

댓글 4

• 샐

  샐러드언니2026-10-11 09:56

  오징어콩순대는 속 재료까지 익었는지 확인하는 게 중요하겠네요. 71℃까지 확인하셨다니 참고돼요. 오징어는 오래 익히면 질겨져서 저는 익힌 뒤 바로 불에서 내려요.

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• 발

  발효포기않음2026-10-11 12:00

  맞아요, 71℃ 확인하는 거 중요하죠 ㅠㅠ 오징어콩순대도 궁금하네요!

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• 반

  반죽요정2026-10-11 19:39

  ↳ 발효포기않음에게

  71℃ 확인은 ㅇㅈ인데오징어콩순대는 전별로던데 ㅋㅋ 오징어식감이랑 콩소가따로노는느낌이라 굳이또먹고싶진않더라 ㅋㅋ

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• 정

  정량주의자2026-10-12 00:29

  구이로 분류하고 71℃ 확인하신 거군요. 측정 위치도 함께 기록해 두면 다음 조리 때 비교하기 좋겠습니다.

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