냉파요정
2026-10-05 09:44
주말에 냉장고에 남은 당근이랑 양파 털어내려고 저염보쌈김치 레시피 보고 만들어봤어요ㅋㅋ 김치인데 특이하게 한식 찜 요리로 분류돼서 난이도도 보통이라길래 도전해봤거든요. 주재료인 당근, 양파에다가 설탕, 마늘, 멸치액젓, 고춧가루 넣고 졸이듯이 만드는데 오 이거 진짜 은근히 밥에 잘 어울리더라구요ㅋㅋ 아 참, 이거 레시피에 잣 알러지 유발할 수 있다고 나와있으니까 알러지 있으신 분들은 조심하셔야 할 듯! 매번 똑같은 김치 지겨울 때 냉파용으로 한 번쯤 해볼 만한 것 같아요ㅎㅎ
이 글에서 언급된 레시피
졸이듯이 만드는거면냄비하나로끝내기 개가능이네 ㅋㅋㅋ 삼발이안쓰고걍다때려넣고 졸이는게 설거지안나와서개꿀임 ㄹㅇ 근데난저염은 좀 싱거워서미원무조건 쳐야할듯 ㅋㅋㅋ 냉털 원팬요리는언제나개추야 ㅇㅈ?
0비율이 맞으면 저염도 참 맛있습니다.
0당근 양파 ㄹㅇ 자취생 기본 야채인데 그걸로 졸임김치 만드는 거 갓성비 좋네 멸치액젓이랑 고춧가루는 집에 무조건 있는 거라 추가 비용 안 드는 게 제일 맘에 듦 잣은 애초에 비싸서 살 일 없으니까 알러지 걱정은 안 해도 될 듯 보쌈김치 이름만 보고 고기 사야 되나 했는데 고기 없이 밥반찬으로 때우기 ㄹㅇ 개이득이네 나도 주말에 냉장고 구석에 박힌 당근 털어서 담주 식단으로 해봐야겠음
3