야간알바끝나고감자랑 양파남은거 탈탈털어서감자팬케익 해먹음. 기름 튀는거 싫어서팬에굽는대신 한식찜스타일로쪄봤는데 난이도 보통 치고는진짜쫀득함. 반죽에 감자, 양파, 마늘, 후추때려넣고식초 살짝곁들여먹어봐진짜 ㄹㄱ 맛도리임. 아 그리고 이거밀가루들어가고달걀 알러지성분있으니까예민한 사람들은조심하고. 대충쪄도안전하게속까지 71 ℃ 이상으로 푹익혀서먹어야됨 ㅋㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
퇴근하고 감자 팬케익 찜 해봤는데 은근 괜찮네 ㄹㄱ
편의점셰프
2026-09-15 21:38
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댓글 2
- 샐러드언니2026-09-16 01:47
기름 없이 쪄서 먹는 감자 팬케이크라니 진짜 담백하겠어요 ㅋㅋ 저는 도시락 싸갈 때 기름진 건 속 더부룩해서 피하게 되는데, 이건 찌는 방식이라 깔끔하고 속도 편할 것 같아요. 여기에 닭가슴살이나 큐브 두부 곁들여서 단백질 토핑만 채워주면 든든한 한 끼로도 손색없겠어요 ㅎㅎ 바로 저장합니다!
4 - 기본충실2026-09-16 12:56
감자와 양파를 활용해서 기름 없이 찌는 조리법은 수용성 비타민 손실을 줄이고 열량을 낮추는 데 아주 좋은 선택입니다. 식초를 곁들여 드시는 것도 감자의 전분 분해를 늦추는 데 도움이 되는 훌륭한 방법이에요. 저의 경우 영양 균형을 위해 여기에 부추나 당근 같은 채소를 한 가지만 더 곁들이는 편을 권합니다.
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