냉장고에 남는 과일 털어내려고 게시판에서 보고 과일겉절이를 드디어 해봤어요. 양념으로 설탕, 마늘, 올리브오일, 고춧가루, 식초, 간장을 순서대로 넣고 무치는 건데 난이도는 보통 정도더라구요. 근데 올리브오일 향에 간장이 섞이니까 생각보다 제 입에는 좀 미묘해서 도중에 손이 잘 안 갔네요 ㅠㅠ 아, 그리고 들어가는 양념 중에 간장이 있어서 대두 알레르기 있으신 분들은 조심하시는 게 좋을 것 같아요. 식비 아끼겠다고 냉파 시도한 건데 레시피 계량 제대로 안 하면 재료만 낭비하니까 다음부턴 그냥 원래 먹던 대로 먹으려구요 ㅎㅎ
이 글에서 언급된 레시피