된장 마늘 참기름 넣음 ㅇㅈ?
이 글에서 언급된 레시피
아욱 된장무침 만듦
닭가슴살탈출
2026-09-28 01:52
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추천 7
댓글 1
- 캠핑주방장2026-09-28 01:52
아욱은 풋내가 강한 편이라 데치기 전에 굵은 소금으로 바락바락 주물러 초록 즙을 짜내는 과정이 참 중요합니다. 이 과정을 거쳐야 쓴맛도 덜하고 식감도 부드러워집니다. 적어주신 양념 조합에 통깨만 조금 얹어 드셔도 훌륭한 반찬이 되겠습니다.
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