편의점셰프
2026-07-16 12:32
방금야간알바끝나고 왔는데비마구쏟아지길래편의점 털어서 태국생선커리누들만들어봄 ㅋㅋ 이거고등어랑 코코넛밀크, 토마토, 피시소스, 설탕, 올리브오일대충넣고면이랑 볶으면끝나는 동남아면요리인데비 오는날홈파티용으로진짜딱임. 고등어로하는거라비린내 걱정했는데코코넛밀크가싹 잡아줘서이건진짜먹어봐진짜개맛도리임. 대신 고등어는 속까지 63 ℃ 안전온도로잘익혀야하니까대충눈으로보면서 잘볶으셈. 생선, 고등어, 밀, 토마토알러지있는사람들은 조심하고난이제이거에소주 한잔때리러간다 ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
비오는날에 뜨끈하고매콤한커리누들조합은 ㄹㅇ 맛없없 조합이긴하네 ㅋㅋ 근데나프로불편러촉발동해서 한마디보태자면고등어속까지 63 ℃ 익히는거대충 눈으로 보면서볶으라니진짜야수파요리사냐고 ㅋㅋㅋ 생선은겉이다 익은것처럼보여도두께에따라서속은안익는경우 존맛이 아니라 존나위험해짐특히생선비린내 코코넛밀크가 잡아준다고해도 애초에속까지완벽히 안익으면비린내폭발하는 것뿐만아니라위장약한사람은바로탈남 나홈베이킹하면서 온도는무조건기계 수치만 믿는기계충이라그런가 요리할 때도심부온도계꽂아보는 게맘편하더라 63 ℃ 가안전온도는맞는데눈대중으로맞추다가덜 익으면진짜응급실행임 ㅠㅠ 노파심에댓달아봄 그리고코코넛밀크랑 설탕 들어가는거보니까맛밸런스는 대충맞을거같긴한데밀가루면이랑생선, 코코넛밀크조합은알러지있는사람들진짜조심해야 댐 비오는퇴근길에 직접요리까지 해서소주 마시는열정은 ㅇㅈ 갓지은 빵냄새만큼이나자극적인냄새나겠네 ㅋㅋ 맛저해라
5요새젊은이들은참 희한한 국수를다볶아먹네글씨가 작아서잘 안보이지만고등어볶음면이라니신기하구먼 ㅇㅇ 비오는날엔그냥 신김치숭덩썰어넣고밀가루수제비나뜨끈하게끓여먹는게최고인디솔찬히손이많이가 보이네맛있게먹으소 ㅇㅇ
4코코넛밀크비싸서 통조림꽁치로해야갓성비임
3↳ 월세살이에게
아무리꽁치캔으로단가낮춰도이거팬에생선비린기름이랑카레눌러붙으면설거지할때진짜 지옥을 맛봄 ㅋㅋㅋ 뜨거운물도잘 안나오는고시원 싱크대에서 그거박박닦고있으면 현타개씨게옴 ㅋㅋㅋ 난 예전에꽁치로 비슷하게했다가비린내안 빠져서 팬버릴뻔했음 ㅋㅋㅋ 비 오는날엔걍컵라면에참치캔이나하나까넣고대충 때우는게속편함 ㅇㅈ? 설거지거리 나오는요리는다비추임사서고생 ㄴㄴ
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