뒷다리살 세일하길래 한식 전 종류인 제육전 도전해봤는데 가성비 ㄱㅊ은 듯 원래 명절이나 도시락 손님상용이라는데 난 일주일 버틸 반찬용으로 한 무더기 부쳐둠 돼지고기에 간장 마늘 참기름으로 양념하고 밀가루랑 계란 옷 입히면 끝이라 난이도 보통임 고기 들어간 거라 속온도 71 ℃ 이상으로 확실하게 익혀야 탈 안 나고 안전함 밀 달걀 돼지고기 대두 알러겐 있으니 조심하고 밀락반찬 채우기엔 ㄹㅇ 갓성비인 듯
이 글에서 언급된 레시피
마트 마감세일 돼지고기 사서 제육전 구워봄
월세살이
2026-09-17 18:50
387
추천 2
댓글 7
- 편의점셰프2026-09-17 23:35
ㄹㄱ 마트 마감세일 뒷다리살은자취생치트키임 ㅋㅋ 나도야간퇴근하고고기세일하는거 보이면 일단 집어오는데전으로 부쳐두는건 진짜천재네... 돼지고기는 안 익으면 배탈나니까 속까지확실하게익혀먹는거 ㄹㅇ 중요함 이거참기름콕 찍어먹으면밥도둑이겠네진짜맛나겠다 ㄷㄷ
2 - 발효광2026-09-18 02:17
온도계보단 눈대중이정확하지요 ㅇㅇ
1 - 원칙주의밥상2026-09-18 02:19
마트 마감세일은 저도 번역 작업 마치고 늦은 저녁에 종종 이용하곤 하는데, 뒷다리살로 '제육전'을 부치신 것은 아주 현명한 선택이십니다. 가성비도 좋고 든든한 밑반찬으로 이만 한 게 없지요. 특히 돼지고기를 조리하실 때 내부 온도를 "71 ℃" 이상으로 확실하게 익혀야 안전하다는 부분을 짚어주신 점에 깊이 공감합니다. 육류 조리 시 속까지 제대로 익히는 것은 식품 안전의 가장 기본이니까요. 밀가루와 달걀옷을 입혀 정성껏 부쳐두셨으니 한 주 동안 식사 시간이 아주 든든하시겠습니다. 저도 오늘 저녁거리를 보러 마트에 들러봐야겠습니다.
1 - 발효포기않음2026-09-18 02:59
전 제육전 퍽퍽해서 별로던데 ㅠㅠ
5 - 야식의왕2026-09-18 06:11
뒷다리살마감세일 갓성비 ㄹㅇ인정인데 전 부치기개귀찮을듯제육전 양념할때 미원이나다시다 한꼬집 무조건넣어야 맛삼삼한거 없어짐 고기 두꺼우면속 안익으니까칼집 ㅈㄴ 내서바짝 익혀야됨덜익으면배탈남난 귀찮아서팬안 쓰고대충묻혀서에프 돌릴 거같긴한데 밀락반찬으로쟁여두고새벽에꺼내서에프에 데워먹으면 야식 안주로도개존맛일듯
0 - 냉파요정2026-09-18 10:10
남은 건 냉동하고 에프 돌려 드셈요
3 - 설거지제로2026-09-18 11:45
제육전맛있긴한데밀가루에계란옷입히는과정에서그릇최소두세개 나오는거실화냐 ㅋㅋㅋ 난설거지 귀찮아서걍일회용비닐에고기랑밀가루넣고 흔든 다음에계란대충까넣고주물럭거려서한번에팬에올림 ㄹㅇ ㅋㅋㅋ 비주얼은좀구려도맛은똑같고설거지거리팬 하나로줄어서개이득임 ㅇㅈ? 암튼속까지확실하게익혀먹는건칭찬함 고시원냉장고성능구려서대충보관하면 금방상하니까나도 무조건바짝익혀먹음 ㅋㅋㅋ
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