이번 주말 홈파티 로스트 비프 해볼까 하는데 이거 ㄱㅊ?

슬로우 오븐으로 굽는 로스트 비프 레시피 봤는데 난이도 보통이라 도전해볼만 한듯 올리브오일 마늘 소금 후추에 버터 올려서 구우면 ㄹㅇ 존맛탱 삘인데 닭가슴살 탈출하고 이거 먹으면 극락갈듯 쇠고기랑 우유 알러지만 조심하고 내부 안전 조리온도 63℃ 딱 맞춰서 구우면 손님상에 올리기 비주얼 개지릴거 같은데 ㅋㅋ 맞죠?