어제야간알바 퇴근하고오랜만에 친구놀러 와서 홈파티 분위기낼겸 손님상메뉴로 돼지 안심구이 (사과 머스타드소스) 해봤음. 양식구이인데마침 요즘제철사과라 소스 맛이 제대로삼. 주재료로버터, 올리브오일, 소금, 후추, 마늘만준비해서구우면되니까난이도 보통인데비주얼은 진짜 개지림 ㄹㄱ. 돼지고기는 안전 조리온도 71 ℃ 이상으로잘익혀야 안전하대서그것만 신경써서 구웠음. 버터랑돼지고기들어가서우유나돼지고기알레르기있는사람은 조심해야하는데, 이거진짜 맛있으니까꼭먹어봐 진짜 ㅎㅎ
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