오늘 점심은 해장 겸 혼밥 메뉴로 준비하기 좋은 초간단 한식 면 요리, 김치국물소면을 만들어 봤습니다. 소면에 김치, 마늘, 참기름, 대파만 곁들이면 되니 조리 난이도가 매우 쉬운 편에 속합니다. 위생 안전을 위해 국물은 안전 조리온도인 71 ℃ 이상으로 충분히 가열하여 조리하시는 것이 좋습니다. 참기름의 향과 대파가 어우러져 가볍게 한 그릇 비우기 적당한 식단입니다. 참고로 이 레시피는 밀과 대두 알레르기 유발 성분이 포함되어 있으니 해당 체질이신 분들은 조리 시 유의하시기 바랍니다.
이 글에서 언급된 레시피