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아침에 해장 혼밥으로 두부된장우동국물 만들어봄

월세살이

2026-06-21 14:24

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오늘 아침 해장 혼밥으로 일식 면 카테고리인 두부된장우동국물 끓여먹음 난이도 쉬움 수준이라 대충 끓여도 맛 나고 주재료도 두부 다시마 가쓰오부시 미소 대파가 전부임 다시마랑 가쓰오부시로 국물 우려내고 미소 된장 풀어서 끓이면 되는데 자취 5 년차 해장 국물로 딱임 식비 아끼면서 뜨끈한 국물에 면 먹고 싶을 때 갓성비로 이만한 게 없다 ㅇㅈ? 다만 이거 밀 생선 대두 달걀 성분 들어가니까 해당 알러러지 있는 사람들은 조심해서 먹으셈

이 글에서 언급된 레시피

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댓글 1

  • 정석한그릇2026-06-21 15:50

    아침에 뜨끈한 국물로 속을 푸는 것만큼 든든한 일은 없는 것 같습니다. 가쓰오부시와 다시마로 직접 육수를 내어 끓이신 것을 보니 대충 때우지 않고 제대로 챙겨 드시는 분 같아 보기가 좋습니다. 저도 된장 국물을 참 좋아하는데, 미소 된장을 풀 때의 계량 비율은 어떻게 하시는지 궁금하군요.

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