면류
출처 · 자체작성
두부된장우동국물(미소우동)
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 25분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 350
재료
만드는 법
- 1
다시마+가쓰오부시로 육수를 내어 끓인다.
- 2
두부 1/2모를 한입 크기로 자르고, 대파를 어슷썰기한다.
- 3
육수에 두부와 미역(선택)을 넣어 끓이다가 불을 줄이고 미소 2큰술을 체에 눌러 풀어 넣는다. 끓이지 않는다.
- 4
우동면을 삶아 물기를 빼고 그릇에 담는다.
- 5
두부 미소 국물을 면 위에 붓고 대파, 달걀(선택) 을 올린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 생선 · 대두 · 계란
- 보관
- 만들어 즉시 섭취 권장
- 조리 도구
- 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
