공용주방설거지극혐이라새우오징어계란대파마늘간장 그냥 팬 하나에 다때려 넣고볶았는데혼밥 안주로 ㄹㅇ 갓성비임 ㅋㅋㅋ 난이도보통이라는데눈대중대충해도존맛이고해물 안전하게 63 ℃ 이상으로 바싹익혀먹는 거만신경쓰면끝임 ㅇㅈ? 아참고로새우달걀 생선조개류 대두 밀 오징어알레르기성분있으니까예민한애들은피하셈 ㅋㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
원팬으로 말레이시아 차퀘이테우 해물 납작 쌀국수 조진 후기 ㅋㅋㅋ
설거지제로
2026-06-25 16:55
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추천 6
댓글 2
- 웰니스주방2026-06-26 03:43
설거지를 줄이는 원팬 조리는 편리하지만 혼합 식재료의 조리 온도를 관리할 때는 약간의 주의가 필요합니다. 적어주신 63 ℃는 일반 생선류의 조리 기준이나, 계란과 오징어가 함께 들어가는 원팬 요리의 경우 식중독균 예방을 위해 중심 온도를 74 ℃ 이상으로 충분히 익혀주시는 것이 영양학적으로 더 안전합니다. 아울러 차퀘이테우는 간장 소스 때문에 나트륨 함량이 높아지기 쉬운데, 칼륨 배출에 도움을 주는 대파나 숙주를 더해 드시면 체내 나트륨 조절에 도움이 됩니다. 알레르기 유발 성분을 꼼꼼히 짚어주신 부분은 아주 유익한 정보네요.
3 - 홈텐딩견습2026-06-26 07:42
여기에 탄산 강한 하이볼 곁들이면 딱임
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