김치떡 71 ℃로 잘 익혔습니다.
이 글에서 언급된 레시피
정석한그릇
2026-08-30 04:17
김치떡 71 ℃로 잘 익혔습니다.
이 글에서 언급된 레시피
와 김치떡이라니 맛있겠어요ㅎㅎ 안 그래도 요즘 날 추워서 요런 따끈한 게 당기더라구요. 혹시 안에 고기소 들어간 거면 71 ℃도 괜찮지만 돼지고기 들어갔을 땐 속까지 완전히 익히는 게 안전하대요. 보통 71 ℃ 이상이면 괜찮다는데 저는 아기랑 같이 먹다 보니 늘 조금 더 바짝 익히게 되네요ㅋㅋ 저희 집은 매운 거 못 먹는 꼬맹이 때문에 백김치 물에 씻어서 들기름에 조물조물해서 구워 주는데, 여기에 저염간장 살짝 찍어 먹으면 어른 입맛에도 은근히 고소하고 간이 딱 맞아요!
1이 날씨엔 큐민 카레가 ㄹㅇ 땡기네
2