이웃집애들간식으로늘 쿠키만굽다가, 이번엔떡이랑마늘, 참기름, 후추, 밀가루, 올리브오일넣고견과류문어떡갈비라는한식 구이 요리를해봤어요. 이것도 고기랑해물이들어가니까베이킹할때처럼온도계꽂아가면서 속온도가안전 조리온도인 71 ℃까지 가는지엄청신중하게구웠네요 ㅎㅎ 난이도는보통이라는데타지않게 굽기가 은근 고비였어요. 근데다 만들고나니이게 밀, 호두, 잣, 오징어가 다 들어가는레시피라서혹시 밀가루나호두, 잣, 문어 알레르기있는 아이가있을까봐나눠주기전에 물어보려고요. 애들먹일 건확실히재료부터안전까지신경 쓸게 참많죠?
이 글에서 언급된 레시피