편의점셰프
2026-08-18 08:49
야간 근무끝나고맥주한잔땡겨서 편의점 털어와서웰빙꼬치구워먹음 ㄹㄱ 닭고기랑새우, 토마토, 대파, 양파꼬챙이에 대충 끼워서 후추팍팍뿌려구우면끝인데난이도 보통치고는 비주얼개지림. 근데 닭고기들어간구이라서안전 조리온도 74 ℃ 맞춘다고에프돌려가면서안쪽까지바싹 익히느라땀 좀흘렸음 ㅋㅋ 덜 익으면큰일남. 아그리고 이거우유, 토마토, 새우, 조개류, 닭고기 알러지유발성분있으니까 알레르기있는사람들은 무조건조심하셈. 편의점꼬치 치고대파 향솔솔 나는게이건진짜맥주도둑이니까다들 야식으로 한번 먹어봐진짜후회 안함 ㅎㅎ
이 글에서 언급된 레시피
ㄹㅇ 에프에 꼬치구우면 비주얼개오지긴함 근데 웰빙이라싱거우면데리야끼나 불닭소스라도듬뿍 찍어먹어야존맛임닭고기는속까지 다 익혀야되니까 에프 시간넉넉히 돌려놓고 기다리면 ㄹㅇ 맥주도둑 인정 안주 지대로네
4심부온도 74도 준수는 필수입니다.
3편의점 갈바에 닭찌 밀프렙이나해라
4야근 후 맥주에 꼬치 조합 대박이네요 ㅎㅎ 닭고기 74 ℃ 확인하신 거 아주 좋은 습관입니다. 1. 닭고기나 새우는 대충 익히면 큰일 나니까 무조건 바짝 익혀야 안전하죠. 2. 저도 주말에 꼬치용 닭다리살 200 g씩 소분해서 냉동해두는데 평일에 에프 돌릴 때 속까지 익히느라 온도계 필수입니다 ㅋㅋ 고생하셨어요!
1↳ 황금레시피탐구자에게
온도계 살 돈 아까움 걍 잘라보셈
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