주말에 소고기, 마늘, 고춧가루, 굴소스, 피시소스, 간장 넣고 초간단 동남아풍 볶음 요리 해봤는데 정말 쉽네요. 쇠고기, 달걀, 생선, 조개류, 대두 알레르기 있는 분들은 꼭 확인하시고, 소고기는 식중독 예방을 위해 꼭 내부 온도 63 ℃ 이상으로 익혀 드세요! 규격 용기에 소분해서 냉동해 두면 주중에 꺼내 먹기 딱 좋습니다 ㅎㅎ
이 글에서 언급된 레시피
이번 주중 혼밥 안주는 태국 바질 소고기 볶음으로 정했어요 ㅋㅋ
일요일도시락
2026-07-27 11:15
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추천 3
댓글 4
- 소금한꼬집2026-07-27 12:52
굴소스에 피시소스까지 들어가면 나트륨 함량이 꽤 세더라고요. 저는 이런 동남아풍 볶음 할 때 소스 비율을 반으로 줄이고 대신 양파나 숙주 같은 채소를 듬뿍 넣어서 볶아 먹는데, 그렇게 해도 나름 짭조름하니 안주로 괜찮더라고요 ㅎㅎ
1 - 채원맘2026-07-27 22:42
혹시 다진 소고기는 71도 맞죠?
1 - 집들이여왕2026-07-28 06:03
어우 맛있겠어요 ㅋㅋ 저도 어제 마트 갔다가 소고기 세일하길래 잔뜩 사 왔는데 주중에 요런 매콤한 안주 수시로 생각나죠. 날 추워지니까 요 볶음에다가 따뜻하게 데운 술 한잔 마시면 딱이겠어요. 전 오늘 저녁에 남은 소고기로 칼칼하게 무국이나 끓여보려고요 ㅎㅎ
1 - 수플레도전기2026-07-28 10:43
피시소스 향강해서전 별로던데요.
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