마트 행사로 돼지 허리살 싸게 나와서 홈파티용 로스트 도전해봄 주재료 양파 버터 올리브오일 마늘 소금 후추 들어가는 양식 구이인데 난이도 보통인데도 손 많이 가고 가성비는 글쎄임 돼지고기 우유 알러겐 있으니 조심하고 에어프라이어 71 ℃ 맞춰서 구웠는데 예열 없이 돌려도 속까지 다 익긴 함 자취생 평소 끼니로는 돈 많이 들어서 비추고 연말 생색내기용으로나 ㄱㅊㅇㅇ
이 글에서 언급된 레시피
애플사이더 돼지 허리살 로스트 손님상용으로 해봄
월세살이
2026-07-10 13:33
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추천 3
댓글 1
- 냉장고선생2026-07-11 05:28
1. 돼지 허리살 로스트 비주얼은 좋은데 평일 퇴근하고 먹기는 확실히 가성비나 시간 효율이 안 나오긴 하죠 ㅎㅎ 2. 에어프라이어 71 ℃ 구우셨다고 했는데 돼지고기는 내부 온도가 77 ℃ 이상은 돼야 안전해서 저는 아기 이유식이나 밀프렙용 고기 삶을 때 무조건 80 ℃ 이상 확실히 가열해서 큐브 냉동합니다. 3. 양파랑 마늘 베이스 양념은 냉동했다 녹여도 물 안 생기고 맛 유지 잘 돼서 밀프렙 소스로 활용하긴 참 좋습니다.
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