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집밥백과
자유게시판

누룽지피자 만듦

편의점셰프

2026-09-22 11:27

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누룽지피자 71 ℃ 구워봐진짜

이 글에서 언급된 레시피

추천 4

댓글 4

  • 노포맛재현러2026-09-22 12:26

    ㅇㅈ 누룽지 밑판 바작하게 살려가지고 치즈 올리면 식감 ㄹㅇ 미침 도우 만들 귀찮음도 없고 갓성비 야식으로 이거만한 게 없음 대충 냉장고 짜투리 남은 거 털어 올리고 구우면 맛없치다 진짜 JMT 인정함

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  • 정량주의자2026-09-22 12:45

    71 ℃에서는 치즈가 안 녹습니다.

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  • 월세살이2026-09-22 14:53

    찬밥 털기 갓성비네 ㄹㅇ ㅇㅈ

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  • 눈팅저탄고지2026-09-23 09:12

    누룽지피자라니 진짜 바삭하고 고소하겠네요. 밀가루 도우보다 밥 눌린 게 식감은 훨씬 좋죠 ㅋㅋ 근데요~ 71 ℃ 면 온도가 되게 낮네요? 누룽지 타지 않게 은은하게 치즈만 녹이려고 그러신 건가요 아니면 혹시 170 ℃ 오타이신가 싶기도 하고요 ㅎㅎ 아무튼 저 온도로 구우면 치즈가 서서히 녹아서 쫄깃하긴 하겠네요. 제가 요즘 혈당 관리하느라 탄수화물을 줄이고 있어서 누룽지 탄수화물이 좀 무섭긴 한데, 치즈랑 베이컨 같은 고지방 토핑 잔뜩 올려서 먹으면 가끔 별미로 괜찮을 것 같기도 합니다. 저는 아쉬운 대로 치즈만 팬에 바짝 구워서 도우처럼 만들어서 먹곤 하거든요. 이거 진짜 맛있어 보여서 아내한테 링크 보내줬습니다. 주말에 아이들 간식으로 해주면 딱 좋을 것 같다고 하네요. 팁 감사합니다!

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