출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
누룽지 피자
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 280
재료
만드는 법
- 1
잡곡밥에 소량의 물을 넣고 밥알을 풀어준다.
- 2
기름을 두르지 않은 팬에 1을 0.4cm두께로 노릇하게 양면을 굽는다.
- 3
양파와 청, 홍피망, 햄은 적당한 크기로 썰고 캔 옥수수는 물기를 뺀다.
- 4
냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 양파, 다진 소고기를 넣고 볶은 뒤 토마토 케첩과 물을 약간 넣어 졸이면서 설탕, 간장, 후춧가루로 간한다.
- 5
누룽지에 4를 골고루 펴 바르고 그 위에 토핑 재료, 피자치즈, 송송 썬 실파를 뿌린다.
- 6
5번을 예열된 오븐에 굽는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 대두 · 토마토 · 소고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 물의 양도 밥알이 서로 떨어질 정도로만 넣어준다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
