냉장고에 남은 두부랑 돼지고기 해치우려고 간만에 중식 마파두부 볶음으로 냉파 좀 했어요 ㅋㅋ 두반장에 마늘, 굴소스, 간장 대충 대역병 난 것처럼 섞으면 맛없을까 봐 레시피 계량부터 철저히 지켜서 만들었더니 오 이거 진짜 맛있더라구요. 돼지고기 들어간 요리라 안전 조리온도 71 ℃ 지켜서 속까지 바싹 익혔더니 식감도 살고 완전 안심 ㅋㅋ 이게 대충 슥슥 볶아내면 혼밥용 덮밥으로도 괜찮고 자취방 혼술 안주나 간단한 홈파티 메뉴로 내놓기에도 딱이라 난이도 보통 치고는 활용도 레알 짱인 듯요 ㅋㅋ
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